” La Belgique est un plat pays ” ” Les Belges adorent leur roi ” ” Bruxelles est la capitale de l’Union européenne ” ” L’éternelle querelle entre Flamands et Wallons fragilise l’État belge ” ” Les Belges sont des génies de la BD ” ” Les Belges raffolent de moules frites et de bière ” ” La Belgique est l’autre patrie du surréalisme ” … Issues de la tradition ou de l’air du temps, mêlant idées reçues souvent vrai et faux, les idées reçues sont dans toutes les têtes. L’auteur les prend pour point de départ et apporte ici un éclairage distancié et approfondi sur ce que l’on sait ou croit savoir.

Amateurs de bière et fans de rando, ces 40 itinéraires sont pour vous ! Les randonnées suivent des chemins choisis pour leur beauté et se terminent immanquablement à proximité d’une brasserie ou d’un lieu de dégustation où vous pourrez apprécier une bonne bigre. Pour chaque parcours, vous trouverez des indications détaillées : difficulté, durée, dénivelé, curiosités, et transports en commun pou s’y rendre ; complétées par la présentation d’une brasserie locale et de la bière recommandée par l’auteure. Pauline Moulin, alias Madame Bougeotte, est originaire d’Ath, une petite ville du Hainaut. Passionnée par l’humain, avide de voyages et de partage, elle crée son blog en 2014. Un jour, elle décide de suivre le GR12B pour redécouvrir la Belgique, ses paysages mais aussi ses habitants. Pour elle, la vie est une suite de découvertes : au travers des voyages, des rencontres et des traditions. La bière réunit tous ces aspects.

Découvrez la Cuisine Belge Authentique – Un Voyage Culinaire au Cœur des Saveurs de la Belgique

Plongez dans l’univers riche et diversifié de la gastronomie belge avec ce livre de recettes soigneusement élaboré. Que vous soyez amateur de saveurs traditionnelles ou curieux de découvrir des plats uniques, ce livre offre une variété de recettes emblématiques, des plus classiques aux spécialités locales, le tout avec des instructions détaillées et faciles à suivre.

À l’intérieur de ce livre, vous trouverez :

• Les Grands Classiques Belges : Apprenez à préparer des plats incontournables comme les moules-frites, le stoofvlees (carbonnade flamande) et les croquettes aux crevettes.

• Douceurs et Délices : Explorez les recettes de desserts célèbres, des gaufres de Liège aux spéculoos en passant par les fameux chocolats liégeois.

Pourquoi ce livre ? Que vous soyez cuisinier novice ou chef expérimenté, ce livre deviendra votre compagnon indispensable pour apporter un peu de Belgique à votre table.